Accede a cortes premium de Arapaima fresco, directo desde la Amazonía.

Ideal para menús de autor, cocina fusión y propuestas exclusivas

Perfil nutricional

Porción: 500 g (medio kilo) de filete fresco

Componente Cantidad aprox. por 500 g
Energía (calorías)
540 kcal
Proteína
105 g
Grasa total
10 g
Omega-3 (EPA+DHA)
1.2 – 1.6 g
Colesterol
130 mg
Carbohidratos
0 g
Fibra
0 g
Sodio
180 mg
Hierro
2.5 mg
Zinc
2.2 mg
Fósforo
430 mg
Potasio
900 mg
Magnesio
90 mg
Vitamina B12
4.5 µg
Vitamina D
8 µg (320 UI)

BENEFICIOS

¿Por qué elegir carne de Arapaima?

Fuente natural de Omega 3 y proteínas de alta calidad
Bajo en grasa: ideal para dietas saludables
Libre de mercurio (al ser de piscicultura controlada)
Carne firme, versátil y fácil de cocinar, todos lo disfrutarán

Garantía de origen: Arapaima de piscicultura, no silvestre.

  • Nuestro arapaima proviene de criaderos especializados en la Amazonía ecuatoriana.
  • Criado en condiciones controladas, sin dañar el ecosistema.
  • Control total sobre la alimentación y calidad del agua
  • Evitamos la sobrepesca de especies en peligro

Inspiración para comer Arapaima

Testimonios

Chef Eduardo Rojas

Chef Eduardo Rojas

El arapaima una excelente opción para quienes buscan un plato saludable y lleno de sabor amazónico.
Chef Andrews Arrieta

Chef Andrews Arrieta

Esta receta con carne de arapaima es sencillamente deliciosa!

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